你知道吗,成都礼仪之家庭用餐的礼仪

我还记得在吃盒饭之前,所有人要一起表达谢意,一起说爸爸妈妈,我今天也吃到了好吃的盒饭,非常感谢。下面我就吃饭了!

太阳集团8722娱乐 1韩国饮食
一说到韩国,人们除了会想到数不清的帅哥美女以外,还会想到韩国那带有独特民族特色的各式美食。琳琅满目的各式美食以及独具特色的用餐礼仪,使得韩国美食越发引人入胜。
韩国饮食文化
韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒,辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻,需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。每年11月,把白菜、萝卡洗净晾干之后,加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料,用大缸掩渍起来,密封半个月至1个月后食用。每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方,因此泡菜的口味,每家各不相同。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼,不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水,泉水干净清凉甘美,因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都习惯在矮桌上吃饭,小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟,以及装小菜的盘子。吃饭也使用筷子和汤匙。
韩国着名的乡土名菜主要有:各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃、人参鸡、神仙炉。
韩国人的饮食离不开脆制品,种类很多,主要为泡菜和腌鱼。
韩国人喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要组成部分,是就餐时所不可缺少的,种类很多,主要有大酱汤、狗肉汤等。
韩国人常吃甜点、糕点和面食,主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼,油剪饼、冷面等。
韩国人的日常饮品,包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒,它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制,俗称农酒,清蜜混毡,但酒精度低,清凉可口;此外,还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁,前者与中国的花茶同名而实质不相干,后者多在元旦时饮用。
韩国的用餐礼仪
韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,韩国老板权先生介绍说:“如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一些“注意事项”,如:
与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。

另外,日本人认为常温的开水,不冷不热的,端给客人很失礼,好像放外面放了很久的感觉。所以他们要么就是端冰凉凉的水,要么就是奉上热呼呼的热茶。

韩国和日本更加不同。

为什么日本人爱吃生鸡蛋浇饭?

吃饭时不要发出声音!

在日本,开始用餐之前会很虔诚的说いただきます,在吃完后要说ごちそうさまでした。

太阳集团8722娱乐,就餐礼仪是一个国家的文化,也是其成长的家庭文化。

那么在日本餐桌上,还有哪些是我们需要了解的礼仪和注意点呢?下面就来解决大家对于日本饮食文化的6大疑问!

像这样,从幼儿园直到成为80多岁的老年人,日本人在就餐前后都少不了说itadakimasu、下面我就吃饭了和gochisousama、我吃饱了。吃日本菜自不必说,吃中华料理的时候仍然会说itadakimasu下面我就吃饭了。而在吃法国料理和意大利料理时,如果不说一句itadakimasu、下面我就吃饭了,心里总觉得有点不对劲儿。

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韩国绝对不可以用手拿茶碗。而喝汤也要使用汤匙。如果在日本这样做,会被批评为不懂礼仪!。日本只有1岁到2岁的幼儿才使用汤匙喝汤。

另外一个原因,日本人并没有“喝冰水对身体不好”的观念。国内女生生理期避吃冰、喝冰凉饮料,生病感冒也不吃冰的。

所谓江山易改,本性难移。对于日式就餐礼仪已经深入骨髓的我来说,在中国见到的情景简直就构成了文化冲击。究其原因,是中国的就餐礼仪很多时候与日本完全相反。

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欧美人认为,一边看电视一边吃饭是没有礼貌的。而在日本,则并未彻底贯彻这种习惯。

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例如在得到款待的时候。

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那么,欧美和日本相比情况如何呢?

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在距离相近的亚洲国家,就餐礼仪竟然如此迥然不同,这令我深感惊奇。

为什么日本人吃拉面要发出声音?

在中国,饭菜最好稍稍剩下一些。而在日本则要全部吃光,这才是表示感谢。

如果是点几种菜,大家一起吃的时候,应该用公用的筷子从大盘子里夹一些食物,放到自己专用的盘子里吃。

顺便说一下,一位中国女性表示,像日本人那样,把从嘴里取出来的鱼刺放到盘子边上,感觉有点脏。好像是把垃圾和菜放在了一起,有道理!

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在那之后数十年(笑),在现在的幼儿园,据称老师在吃午饭之前还会告诉学生,大家一起说下面我就吃饭了!。

所以,会发出那种声音是自然反应,而不是“刻意”发出声响。

不要有公筷不用,不要直接使用自己的筷子在盘内取菜!。

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而在吃鱼的时候。

虽然不是每个日本人都能接受这种吃饭,但是不得不说这种生鸡蛋浇饭在日本还是很受到欢迎的。

我在小时候,母亲彻底教会了我就餐的礼仪。

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欧美人认为,就餐时发出声音是没有礼貌的。而在日本,吃荞麦面条最好要发出声音。顺便说一下,吃荞麦面条和切面时发出很大声音,只能是较为年长的男性。而女性则不能发出动静。

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